Дељење карата у blackjacku иде увек истим редом, слева надесно гледано од дилера. Како се дели blackjack? Сваки играч добија две отворене карте, а дилер једну отворену. Његова друга карта долази затворена одмах или тек пошто сви играчи одиграју, што зависи од варијанте. Када дилер покаже аса, играчима се нуди осигурање пре наставка игре. Карте играча нико не дира; потези се показују покретом руке. Тако свака одлука остаје видљива и на снимку.
Када дилер у blackjacku прелази двадесет један, сви играчи који су остали у игри добијају, какав год збир имали. Само тада када слаба рука играча побеђује. Стога отворена карта дилера снажно утиче на избор: уз шестицу или петицу дилер чешће пропадне, те играч са мањим збиром може да стане и чека. Код десетке или аса дилер чешће заврши са јаким збиром, и играч онда мора да настави.
Стандардна правила blackjacka су свуда иста у основи, али разлике у правилима blackjacka по казинима мењају цену игре: исплата три према два или шест према пет, правило за меку седамнаест, дуплирање после дељења пара. Најповољнија правила blackjacka обухватају исплату од три према два, дилера који не вуче на меку седамнаест и мање шпилова. Blackjack правила у казину најчешће су исписана на самом столу. Пре прве руке вреди их прочитати у целости.