Deljenje karata u blackjacku ide uvek istim redom, sleva nadesno gledano od dilera. Kako se deli blackjack? Svaki igrač dobija dve otvorene karte, a diler jednu otvorenu. Njegova druga karta dolazi zatvorena odmah ili tek pošto svi igrači odigraju, što zavisi od varijante. Kada diler pokaže asa, igračima se nudi osiguranje pre nastavka igre. Karte igrača niko ne dira; potezi se pokazuju pokretom ruke. Tako svaka odluka ostaje vidljiva i na snimku.
Kada diler u blackjacku prelazi dvadeset jedan, svi igrači koji su ostali u igri dobijaju, kakav god zbir imali. Samo tada kada slaba ruka igrača pobeđuje. Stoga otvorena karta dilera snažno utiče na izbor: uz šesticu ili peticu diler češće propadne, te igrač sa manjim zbirom može da stane i čeka. Kod desetke ili asa diler češće završi sa jakim zbirom, i igrač onda mora da nastavi.
Standardna pravila blackjacka su svuda ista u osnovi, ali razlike u pravilima blackjacka po kazinima menjaju cenu igre: isplata tri prema dva ili šest prema pet, pravilo za meku sedamnaest, dupliranje posle deljenja para. Najpovoljnija pravila blackjacka obuhvataju isplatu od tri prema dva, dilera koji ne vuče na meku sedamnaest i manje špilova. Blackjack pravila u kazinu najčešće su ispisana na samom stolu. Pre prve ruke vredi ih pročitati u celosti.