Стандардна правила blackjacka су свуда иста у основи, међутим разлике у правилима blackjacka од казина до казина мењају цену игре: исплата шест према пет или три према два, вуче ли дилер на меку седамнаест, сме ли се дуплирати после дељења пара. Најповољнија правила blackjacka обухватају исплату од три према два, дилера који стаје на меку седамнаест и мање шпилова. Blackjack правила у казину најчешће су исписана на табли стола. Пре седања треба их прочитати до краја.
Правила за дилера у blackjacku су унапред задата и не мењају се од улога нити од расположења. Како дилер игра blackjack? Узима карту све док не дође до збир седамнаест, а онда стаје. Да ли дилер вуче на меку седамнаест, односно на збир са асом који вреди једанаест, пише на столу: када вуче, предност куће је мало већа. Дилер не може да дели пар ни да удвостручи улог, пошто он не доноси одлуке, већ само следи правило.
Дељење карата у blackjacku тече увек истим редоследом, слева надесно гледано од дилера. Како се дели blackjack? Сваки играч добија две отворене карте, а дилер једну видљиву. Друга карта дилера долази затворена одмах или тек пошто сви играчи одиграју, зависно од варијанте. Када дилер покаже аса, играчи добијају понуду осигурања пре наставка. Карте играча нико не дира; одлуке се показују покретом руке. Тако свака одлука остаје видљива и на снимку.